Очередной рецепт из серии очень простой салат. Салат слоеный с шампиньонами очень простой в приготовлении. А если не поленится и украсить мелко порезанной зеленью, то и на праздничный стол не стыдно поставить.
Из чего готовим салат с шампиньонами
- шампиньоны – полкило
- парочка морковок
- крупная луковица
- 6 яиц
- 3-4 картофелины
- полстакана риса
- майонез
- зелень /зеленый лук,укроп, петрушка/
- соль, перец на кончике ножа
Как приготовить слоеный салат с шампиньонами
Варим рис.
Варим морковку, картофель до готовности. Яйца варим вкрутую.
Натираем все на терке.
Лук чистим. Мелко нарезаем, припускаем на сковородке. Грибы моем. Обсушиваем. Нарезаем мелко. Обжариваем с луком до готовности. Остужаем.
Выкладываем салат слоями при этом каждый слой смазываем майонезом, чуток подсаливаем и перчим:
- картошка
- грибы с луком
- варенный рис
- морковка
- яйца
Салат слоеный с шампиньонами сверху смазываем майонезом и посыпаем мелко нарезанной зеленью.
