Очень сытный и воздушный одновременно салат можно приготовить из тунца и слоеного теста.

Для большого блюда (диаметром 20 см)  нам потребуется:

• Консервы из тунца- 2 банки
• Тесто слоеное без дрожжевое (лучше взять готовое покупное)- 1 лист
• Яйца – 5 шт
• Майонез – 200 гр
• Сметана 200 гр
• Зелень по вкусу

Приготовление:

1. Слоеное тесто раскатываем и выпекаем в духовке  при температуре 200 градусов примерно 10-15 минут. Нам нужно добиться, чтобы появилась золотистая корочка.

2. На блюдо выкладываем консервы из тунца, предварительно слив сок. Разминаем консервы вилкой .

3.  Разминаем (ломаем) остывшее тесто на мелкие кусочки (крошку) и укладываем слой поверх тунца.

Внимание: не перетирайте тесто до состояния "песка”, это не вкусно и получится каша.

4. Смешиваем майонез и сметану в равных пропорциях и взбиваем вилкой.

5. Выкладываем майонезно-сметанный слой на салат. Не старайтесь придавливать салат ложкой, чтобы не лишить его воздушности.

6. Следующим слоем будет натертый яичный белок. Можно и не отделять белок от желтка и натереть все яичко.

7. Опять слегка смазываем салат майонезно- сметанной смесью.

Внимание: некоторые в этот слой добавляют натертое сливочное масло. Однако, на мой взгляд, это излишне, так как салат станет более калорийным и менее воздушным.

Здесь же можно добавить зелени, которую Вы любите.

8. Последний слой- стружка из слоеного теста.

Совет: чтобы салат был с ровными краями я "вылепливаю” их руками, смоченными в воде.

Ну вот и все. Наш вкусный салат готов. Поверьте, это блюдо очень легко готовить. Ваши домочадцы полюбят его. Если говорить про украшение этого салата, то, мне кажется, что он в нем не нуждается. А Вы решайте сами.